Грибы. От посевного мицелия до покровной почвы. Часть 2
2. Коэффициенты для посевного мицелия
Объём посевного мицелия, который вносится в компост, на практике изменяется от ведения грибного хозяйства. Кварта является единицей измерения посевного мицелия, так как тара из-под молока, в которой изначально делали мицелий, имел объем в одну кварту. В наше время кварт практически не применяют, однако отношение мицелия к компосту имеет единицу измерения кварт на фут компоста в квадрате. Количество вносимого мицелия у различных производителей варьируется. При использовании метода смешения для внесения мицелия в компост имеет огромное значение количество мицелия, так как при его увеличении возрастает число готовых грибов и быстрее происходит прорастание мицелия. Такой рост урожайности грибов с увеличением посевного мицелия объясняется эффективным использованием питательных веществ в компосте за счет возрастающей скорости колонизации компоста и большего числа точек начального роста, а также из-за увеличения удельного числа питательных веществ находящихся в зерне с посевным мицелием. В результате, чем больше количество вносимого мицелия, тем будет выше урожайность грибов за счет увеличения питательных веществ. Однако имеется предел его величины, которая вноси в компост. Метод смешивания имеет преимущества по сравнению с методом вдавливания. Так при первом методе производительность будет выше в 6 раз. Наряду с этим существуют и недостатки этого способа. При увеличении посевного мицелия повышается температура за счет его произрастания. Чтобы избежать перегрев, необходимо использовать систему охлаждения. Если она отсутствует или не может компенсировать повышение температуры, увеличение вносимого в компост посевного мицелия желательно производить в такое время года, когда окружающая среда поможет справиться с избыточным перегревом. Более подробную информацию о мицелии грибов Вы можете получить на сайте Грибы
Read more on Грибы. От посевного мицелия до покровной почвы. Часть 2…
